9月24日，赣州市信丰县西牛镇铺前村举办中式面点制作技能培训班。此次培训为期10天，吸引了众多村民踊跃参与。

培训现场气氛热烈，授课老师结合丰富的生活实际经验，采用理论和实际操作相结合的方式，讲解了各种面点的制作流程，并亲手进行示范。从面粉的选择、配料的搭配到揉面的技巧、造型的设计，老师都一一进行示范。学员们聚精会神地聆听，积极动手实践，在制作面点的过程中体会到了劳动的快乐与成就感，同时也增强了自信心。

通过开展此次技能培训，不仅拓宽了辖区村民就业渠道，为失业村民创造就业机会。同时激发了村民们的美食创新知识，掌握了烹饪新知识、新理念。也为大家提供一个交流的平台，村民们在学习和实践中相互交流、相互帮助，增进了邻里和谐关系，也为生活增添了许多乐趣。下一步，西牛镇将以此次中式面点制作技能培训班为契机，进一步加大对辖区村民的就业扶持力度，为辖区村民创造更好的就业环境，提升村民的幸福感和获得感。（王虹 黄蕾）

编辑：胡懿

校对：朱翔

复审：龚冰

审签：杨鸣